Torstilan nimi johtunee vanhasta ruotsalaisperäisestä henkilönimestä Torsten. Torstilasta ei ole tietoa keskiajan lähteissä, mutta uuden ajan alussa 1500-luvun puolivälissä se mainitaan kahden talon muodostamana kylänä. Saman vuosisadan lopulla kylää kohtasi rutto ja se autioitui kokonaan. Tilat yhdistettiin seuraavalla vuosisadalla. Torstila oli 1700-luvun jälkipuoliskolla jonkin aikaa halottuna kolmeen osaan, mutta vuosisadan lopulla se jaettiin Länsi-Torstilaksi ja Itä-Torstilaksi eli Vähätaloksi ja Isotaloksi. Isotalosta lohkottiin vielä 1800-luvun puolivälissä Uusitalo.